ソイル栄ブログ | 社会福祉法人であいの会は、障がいを有する利用者のための施設運営を行っております。

ソイル栄では、防災訓練の一環として「備蓄防災食」を実際に食べる練習をしています。最近の防災食は多彩で、大変美味しいメニューがあり、人気一位は牛肉の大和煮で、サバの味噌煮、パンなども人気です。昔にあった、乾パンと氷砂糖は姿を消してしまったようです。昨今の缶詰はプルトップで缶切りなしで開けられます。一昔前は、缶切りで開けていましたが、利用者さんの中には缶切りを上手く扱えなく、職員が手伝って開けました。ビックリですが、職員の中にも缶切りをどうやって遣うか知らない世代もいました。何時の時代も助け合いが必要と思います。